いわて屋

しっかり冷やした器に透き通るスープと強いコシの麺を合わせた盛岡冷麺は、いわて屋の看板として昼夜を問わず親しまれている一品です。千駄ケ谷の路地にあるこの店は、岩手県の食材やお酒に焦点を当て、食事処としても酒場としても充実した選択肢を揃えています。

三陸の滋味と岩手の酒を合わせる

まず杯を傾けるなら、磯の風味が鮮烈な三陸ほや刺しや、お造りの盛り合わせ、つぶ貝みょうが梅水晶といった海の幸が頼もしい呼び水になります。パリッとした食感の三陸わかめの唐揚げや、九戸郡洋野町の卵を使う自家製だし巻きたまご、ハーブなどを与えて育てられた南部どりのから揚げなど、温かい小皿料理も気の利いた仕上がりです。酒類にはベアレン醸造所のクラフトビールや生の銀河高原ビールをはじめ、赤武や南部美人、あさ開といった岩手各地の地酒が並び、三種飲み比べで飲み口の違いを試す楽しみもあります。

冷麺から温麺まで揃う締めくくり

肴を楽しんだ後の食事には、定番の盛岡冷麺のほかに、甘辛いコチュジャンダレを絡めたビビン麺、牛エキスの滋味を感じるカルビ温麺やあっさりとしたしお温麺が控え、その日の気分に応じた締めを選べます。お酒を飲まず食事だけで訪れる場合も1ドリンクの注文で利用でき、本マグロを使ったまぐろばくだん丼などご飯ものの用意もあります。

店内はカウンター席と少数のテーブルからなるコンパクトな造りで、屋内での犬の同伴にも対応しています。席数が限られるため夜は事前の予約を検討しつつ、仕事帰りの一杯から丁寧な東北の味を味わう晩餐まで、落ち着いたペースで過ごしたい場所です。